O cuscuz de tapioca é uma iguaria clássica da região Nordeste, conhecida por sua deliciosidade, sendo uma excelente opção para ser servida como sobremesa após um almoço ou jantar. 

Sua textura extremamente macia desfaz-se na boca, proporcionando uma experiência única. Siga o passo a passo dessa receitacom créditos do canal Kdelícia Cozinha Anan Cláudia e desfrute do melhor cuscuz de tapioca que você já provou

Como fazer cuscuz de tapioca 

Para preparar o cuscuz de tapioca, será necessário utilizar tapioca "granulada", leite de coco, leite e açúcar. 

Primeiramente, misturaremos os ingredientes da mistura do cuscuz de tapioca em uma travessa, seguindo as orientações do passo a passo. 

Após isso, deixaremos a mistura descansar até que o líquido do creme seja reduzido significativamente. 

Em seguida, cobriremos a travessa com plástico filme e levaremos o cuscuz de tapioca à geladeira, onde ficará firmar até o dia seguinte.

No dia seguinte, retiraremos o cuscuz de tapioca da geladeira e polvilharemos coco ralado fresco por cima. 

Se desejar, é possível regar o cuscuz com leite condensado antes de servir. Agora, é só saborear cada porção deliciosa deste espetáculo de cuscuz de tapioca!

Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca 

• 500 gramas de tapioca “granulada”

• 1 vidro de leite de coco 

• 2 xícaras(chá) de açúcar

• 1 ½ litro de leite 

• Leite condensado a gosto para cobertura 

• Coco ralado fresco a gosto para polvilhar

Modo de preparo 

1. Comece colocando a tapioca granulada e o açúcar em uma travessa. Misture tudo muito bem para obter uma homogeneização dos ingredientes.

2. Adicione o leite e o leite de coco à mistura e mexa bem para que todos os ingredientes se agreguem. Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos.

3. Após esse período, faça uma leve mexida na mistura e, se ainda houver uma camada fina de leite, deixe descansar um pouco mais para secar.

4. O ponto correto é alcançado quando a mistura estiver cremosa e sem a camada fina de leite na superfície.

5. Quando atingir esse ponto, cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira, deixando-o refrigerar até o dia seguinte.

6. No dia seguinte, retire o cuscuz da geladeira, polvilhe coco ralado fresco por cima e, se desejar, regue com leite condensado na hora de servir.

7. E assim, o cuscuz de tapioca mais delicioso do mundo está pronto para ser apreciado!

Vídeo com o passo a passo da receita

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Conclusão

o cuscuz de tapioca é um verdadeiro clássico nordestino, delicioso e de textura irresistível, que pode ser apreciado como sobremesa após um almoço ou jantar. Sua preparação é simples e requer tapioca granulada, leite de coco, leite e açúcar

Desfrutar desse prato é apreciar uma combinação perfeita de texturas e sabores, resultando em uma sobremesa inesquecível para agradar a todos os paladares