Surpreenda sua família com um pão de tapioca delicioso, leve e fácil de preparar! 

Essa receita é ideal para desfrutar no café da manhã, chá ou como lanche da tarde, proporcionando uma massa macia por dentro e uma crosta crocante por fora. 

Com ingredientes simples e um pouco de tempo, você pode criar essa maravilha culinária. 

Acesse a receita no Canal Mãe Feliz e faça o incrível pão de tapioca que será um verdadeiro sucesso

Como fazer pão de tapioca prático 

Para fazer o pão de tapioca, você precisará dos seguintes ingredientes: manteiga, sal, massa de tapioca, queijo parmesão ralado, 1 ovo e leite. 

Primeiramente, coloque a massa de tapioca em uma assadeira, espalhando-a uniformemente, e leve ao forno por 5-10 minutos, até que se forme um bloco não ressecado, mas sim quebradiço e macio. 

Retire do forno, despedace em pedacinhos e transfira para uma vasilha. Em seguida, siga corretamente o passo a passo da receita para finalizá-la. 

Por fim, sirva e desfrute do incrível pão de tapioca! Bom apetite!

Ingredientes da receita prática de pão de tapioca 

• 50g de queijo parmesão ralado

• 400ml de leite integral

• 1 gema para pincelar

• 1 colher (chá) de sal 

• ½ kg de massa para tapioca (aquela usada para fazer na frigideira)

• 2 colheres (sopa) de manteiga 

• 1 ovo inteiro

Modo de preparo 

1. Espalhe a massa para tapioca em uma assadeira retangular e coloque-a em um forno pré-aquecido a 180°C por 5-10 minutos. Certifique-se de não deixar o bloco de tapioca secar demais; retire-o do forno assim que começar a rachar.

2. No liquidificador, adicione o leite, o ovo, o sal e a manteiga, batendo bem por 1 minuto para misturar tudo.

3. Despedace o bloco de tapioca em pequenos pedaços e coloque-os em uma vasilha.

4. Despeje sobre esses pedacinhos a mistura batida do liquidificador e o queijo ralado, misturando bem para agregar os ingredientes. Cubra com um guardanapo limpo e deixe hidratar por aproximadamente 25 minutos.

5. Após esse tempo, a massa estará bem unida. Retire uma porção da massa e molde o pãozinho no formato desejado.

6. Repita o procedimento com o restante da massa e acomode os pãezinhos em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Pincele com gema de ovo batida.

7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que fiquem douradinhos na parte de baixo.

8. Retire do forno, sirva e aproveite o delicioso pão de tapioca!

Veja Também

- Cuscuz de tapioca o clássico prato nordestino em forma de sobremesa

Conclusão

Então é isso o pão de tapioca é uma deliciosa e simples opção para surpreender a sua família. 

Seguindo os passos fornecidos na receita, você obterá um resultado incrível: uma massa macia por dentro e uma crosta crocante por fora.

 É uma ótima escolha para o café da manhã, chá da tarde ou lanche, proporcionando uma experiência culinária única, não deixe de fazer e compartilha! Abraços.