E então de bobeira por que não preparar um delicioso bolo de fubá que traz de volta as lembranças da infância na cozinha da vovó, com um aroma incrível? 

Ele é uma harmonia perfeita de textura macia e sabor, adornado com uma camada de açúcar e canela que dá um toque único à receita, garantindo momentos acolhedores acompanhados por uma xícara de café ou chá. 

Não deixe de conferir a receita do Canal Receitas da Elem e surpreenda a todos com esse incrível bolo de fubá!

Como fazer bolo de fubá açucarado

Para fazer o bolo de fubá, você vai precisar dos seguintes ingredientes: fubá, farinha, fermento, ovos, leite quente, açúcar e óleo. 

Comece combinando a farinha e o fubá, mantendo essa mistura reservada. Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar. 

Transfira essa mistura para uma tigela e adicione a mistura de farinha com fubá, mexendo bem. 

Acrescente o leite quente, continue mexendo e inclua o fermento, misturando com uma colher.

 Despeje a massa em uma forma redonda que já tenha sido untada com óleo e polvilhada com açúcar cristal e canela. 

Asse no forno por aproximadamente 30-35 minutos. Depois de esfriar um pouco, desenforme o bolo. Agora, é só servir e saborear o seu delicioso bolo de fubá!

Ingredientes da receita de bolo de fubá açucarado

• 1 e ½ copo (requeijão) de fubá

• óleo, açúcar cristal com canela para untar (o quanto baste)

• ½ copo (requeijão) de farinha de trigo 

• 1 copo (requeijão) de óleo 

• 1 copo (requeijão) de açúcar

• 1 copo (requeijão) de leite bem quente

• 1 colher (sopa) de fermento em pó 

• 3 ovos inteiros 

Modo de preparo 

1. Em uma tigela, misture bem o fubá com a farinha de trigo e reserve.

2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea.

3. Transfira a mistura do liquidificador para uma vasilha, incorporando a mistura de fubá e farinha que estava reservada.

4. Certifique-se de agregar bem os ingredientes. Adicione o leite bem quente, misturando vigorosamente para garantir a total incorporação.

5. Em seguida, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.

6. Despeje essa mistura em uma forma redonda de 23cm de diâmetro que já tenha sido previamente untada com óleo e polvilhada com a mistura de açúcar cristal e canela.

7. Lembre-se de que o açúcar cristal é essencial para obter um resultado perfeito, evitando que o açúcar refinado derreta.

8. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30-35 minutos.

9. Após assar, retire do forno, espere esfriar um pouco, desenforme, sirva e aproveite o seu incrível bolo de fubá!

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Conclusão

Então é isso para fazer essa delicia de receita basta seguir os passos cuidadosamente, desde a mistura dos ingredientes secos até a adição do leite quente e do fermento, e, é claro, não esquecer da camada de açúcar cristal e canela na forma. 

O resultado é um bolo macio, saboroso e cheio de nostalgia. Após assar e desenformar, você terá em mãos uma verdadeira delícia para compartilhar com amigos e família. 

Portanto, não pense duas vezes em experimentar esta receita e se deliciar com um pedaço desse incrível bolo de fubá!