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Receita de Lasanha Bolonhesa

Receita super fácil de Lasanha. Essa é aquela receita que garante muitos  ” likes” quando quer ser simples e sofisticado ao mesmo tempo.  Então sem mais, vamos a receita.



Ingredientes:

1 cebola pequena;

3 dentes de alho triturados ou picados;

500g de carne moída (patinho);

1 colher (chá) orégano seco;

1 colher (sobremesa) sal;
pimenta-do-reino a gosto;

1 sachê de molho pronto;

2/3 xícara (chá) de água;

3 colher (sopa) de cheiro-verde;

Massa para lasanha;

350g de presunto;

350g de queijo Muçarela;

Queijo parmesão a gosto.

Tudo começa com um bom molho

Comece preparando sua lasanha  pelo molho, refogue a cebola e o alho em fio de azeite, junte e a carne moída e quando o sangue “secar” acrescente o orégano, sal e pimenta-do-reino (a gosto). Adicione o molho de tomate, a água e o cheiro-verde.

Misture o suficiente apenas para aquecer e já pode tirar do fogo. O molho tem que ser mais ralinho não pode ser encorpado,  mesmo porque ele vai cozinhar a massa no forno.


Preparando a montagem

Ao preparar a montagem siga a ordem que iremos indicar


Molho, massa, molho, presunto, muçarela.
Faça quantas camadas derem no seu refratário e finalize com parmesão.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 200ºC por 30 minutos.
Retire o papel e leve novamente ao forno até gratinar o queijo da cobertura ,pode levar entre 15 e 30 minutos.

Serve em média 6 porções.

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