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Receita de Canjica com doce de Leite Cremosa.


Receitas para deixar sua festa Junina e Julinha mais saborosa. Canjica de doce de leite cremosa.



INGREDIENTES

1 ½ xícara de milho de canjica Yoki

1L de água

1L de leite integral

400g de doce de leite

1 xícara de amendoim torrado e sem casca picado

1 canela em pau

200g creme de leite de caixinha

½ xícara de farofa de pé de moleque

Modo de fazer

Cozinhar a canjica na água por, aproximadamente, 1 hora ou até ficar macio.

Colocar o milho, já  escorrida água, em uma panela, adicione um a um o leite, o doce de leite, o amendoim e a canela.

Cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a mistura engrosse e fique homogênea.

Caso prefira retire a canela em pau anteriormente acrescentada.

Misturar o creme de leite e reservar para esfriar.

Finalize polvilhando a farofa de pé de moleque e servir.

Rende 10 porções/ xícara de chá.

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