A batata cozida no micro-ondas é uma verdadeira aliada nos dias de correria.
Rápida, prática e versátil, essa receita é ideal para quem precisa preparar um acompanhamento saudável e saboroso em poucos minutos.
Não importa se você prefere as batatas descascadas ou com casca, essa técnica oferece resultados perfeitos em qualquer versão.
Ingredientes da Batata Cozida de Microondas
• 2 a 4 batatas (dependendo da sua preferência)
• Saquinho plástico próprio para alimentos
• Papel toalha
• Sal e temperos a gosto
Modo de Preparo:
1ª Forma (Batata Descascada e em Cubos):
1. Comece descascando as batatas e cortando-as em cubinhos pequenos.
2. Coloque os cubinhos de batata dentro de um saquinho plástico próprio para alimentos.
3. Tire o ar do saquinho e faça um nó para fechá-lo.
4. Com uma faquinha, faça dois furinhos no saquinho para evitar que ele estufe e exploda no micro-ondas.
5. Leve ao micro-ondas por 4 minutos. Após esse tempo, verifique se as batatas estão macias espetando um garfo. Se ainda estiverem duras, volte ao micro-ondas por mais alguns minutos até ficarem no ponto.
6. Deixe esfriar um pouco antes de abrir o saquinho, tomando cuidado para não se queimar.
2ª Forma (Batata com Casca):
1. Lave bem as batatas e, com uma faquinha, faça pequenos furos ao redor delas.
2. Coloque as batatas sobre um prato forrado com papel toalha (isso ajuda a absorver a água que elas soltam).
3. Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
4. Verifique a textura. Se as batatas ainda estiverem duras, coloque por mais 3 minutos.
5. Depois de cozidas, deixe esfriar um pouco e retire a casca (ela sai facilmente quando as batatas estão bem cozidas).
Veja Também
- Bolinho de Batata com Frango
Dicas Finais
• Para batatas maiores ou em maior quantidade, o tempo pode variar entre 6 a 10 minutos no micro-ondas.
• Você pode temperar suas batatas com azeite, ervas ou qualquer outro tempero de sua preferência após o cozimento.
• Lembre-se de sempre deixar as batatas esfriarem um pouco antes de manuseá-las, evitando queimaduras.
• Essa receita é ótima para quando você está com pouco tempo e precisa de algo rápido e prático!
Espero que tenha gostado dessas dicas e até a próxima receita!
