Aprenda a preparar uma conserva de salada e conservar fresquinha a semana toda

Sem tempo para preparar salada para todas as refeições? Então você precisa desta receita de conserva de salada que pode ser armazenada durante a semana inteira. 

Uma salada super colorida, saborosa e nutritiva, pronta para ser consumida a qualquer momento. Basta abrir a geladeira e saborear a vontade.

Se você trabalha com "faça e venda", experimente preparar essa salada em porções individuais. 

Com certeza será um sucesso. Confira abaixo o passo a passo dessa receita de salada para a semana toda, do canal Culinária em Casa.

Como preparar salada e conservar fresca por muito tempo

Para preparar a salada que pode ser armazenada durante a semana, você vai precisar dos seguintes ingredientes: repolho picado, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho, cebola, dentes de alho, cheiro verde, limão, sal, vinagre, azeite, pimenta limão, páprica picante, açúcar e pimenta.

Primeiro, fatie o repolho e os pimentões. Em seguida, refogue o alho e a cebola no azeite. Em uma tigela, misture o repolho, os pimentões e o refogado de alho e cebola. Tempere conforme o modo de preparo e coloque a mistura em um pote.

Finalize a conserva adicionando água, limão, vinagre, azeite e pimenta. Tampe bem, armazene na geladeira, e você terá uma salada pronta para consumir durante toda a semana.

Ingredientes da receita de salada para guardar a semana toda

½ repolho picado

½ pimentão verde

½ pimentão vermelho

½ pimentão amarelo

1 cebola

10 dentes de alho

Cheiro verde a gosto

1 Limão

Sal a gosto

Azeite a gosto

1 xicara de chá de Vinagre

colher de sopa de lemon pepper 

1 colher de sopa de páprica picante 

1 colher de sobremesa de açúcar

Água o quanto baste

Pimenta em conserva (se quiser é opcional)

Modo de preparo

•  Em uma frigideira, adicione o azeite e doure o alho em lâminas. Acrescente a cebola cortada em rodelas e frite por mais 1 minutinho.

•  Em uma travessa, misture o repolho picado em tiras juntamente com os pimentões picados em tirinhas.

•  Acrescente o refogado de alho e cebola, tempere com lemon pepper, páprica picante, sal a gosto e açúcar.

•  Junte o cheiro verde e misture tudo muito bem.

•  Em um pote com tampa, coloque toda a salada, adicione a pimenta em conserva e água até a metade do pote.

•  Em seguida, adicione o suco do limão, o vinagre e 50ml de azeite.

•  Tampe bem e leve à geladeira até a hora de servir.

•  Caso opte por vender a sua salada para guardar a semana toda, basta fazer potes individuais.

•Prontinho, agora não tem mais desculpas para não comer salada todo dia.

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Conclusão

Então é isso meus amores com esta receita de conserva de salada, você pode desfrutar de uma refeição saudável e saborosa durante toda a semana sem precisar preparar tudo do zero todos os dias. 

Além de ser prática e nutritiva, esta salada é uma excelente opção para quem deseja manter uma alimentação equilibrada. 

E, para aqueles que trabalham com "faça e venda", a salada em porções individuais certamente será um sucesso entre os clientes. 

Portanto, siga o passo a passo, experimente as variações e aproveite essa facilidade na sua rotina alimentar. Agora, não há mais desculpas para não incluir salada no seu dia a dia!