Veja como preparar essa salada de abobrinha tropical deliciosa
A salada de abobrinha é uma opção maravilhosa tanto para refeições especiais quanto para o almoço do dia a dia em família.
Refrescante e ainda mais deliciosa quando servida bem gelada, essa salada de abobrinha com Créditos do Canal Drulla Receitas certamente encantará a todos com sua variedade de sabores e texturas
Como fazer salada de abobrinha
Para preparar esta salada de abobrinha, você precisará de ingredientes facilmente encontrados, como abobrinha italiana, tomate, cebola roxa, azeite, cheiro-verde, limão, pimenta-do-reino e sal.
A receita é incrivelmente simples. Primeiro, corte as extremidades das abobrinhas e pique-as em cubinhos, depois, escalde-as.
Em seguida, misture os demais ingredientes com as abobrinhas em uma tigela, tempere bem e leve à geladeira.
Depois, basta servir esta salada bem gelada, e todos vão adorar.
Ingredientes da receita de salada de abobrinha tropical
• 3 abobrinhas italianas grandes
• 1 cebola roxa média em tiras finas
• 2 tomates sem sementes picados
• azeite, cheiro-verde, limão espremido, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
1. Comece removendo as extremidades das abobrinhas e corte-as em cubinhos, em seguida, coloque-os em uma tigela com água.
2. Cozinhe as abobrinhas em uma panela com água fervente abundante, adicionando sal ao cozimento.
3. Após 1 minuto, escorra a água do cozimento das abobrinhas.
4. Resfrie as abobrinhas mergulhando-as em água com gelo, se preferir, ou lave-as com água da torneira até que esfriem.
5. Em uma tigela, combine as abobrinhas cozidas com o cheiro-verde, o tomate e a cebola roxa.
6. Tempere a mistura com sal, limão, pimenta-do-reino e azeite, e mexa bem para incorporar os sabores.
7. Armazene a salada na geladeira até a hora de servir, e com certeza será um sucesso!
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Conclusão
Por fim é isso meus amores! a salada de abobrinha é uma receita versátil e refrescante que pode ser apreciada em diversas ocasiões, seja em um almoço especial ou durante a semana.
Os ingredientes necessários, como abobrinha italiana, tomate, cebola roxa, azeite, cheiro-verde, limão, pimenta-do-reino e sal, são facilmente encontrados.
O processo de preparo é simples, envolvendo o corte das abobrinhas, seu cozimento breve, mistura com os demais ingredientes e o armazenamento na geladeira até a hora de servir.
Ao seguir esses passos, você garantirá uma salada de abobrinha deliciosa, com um equilíbrio perfeito de sabores e texturas, que certamente agradará a todos os paladares.
