Veja como fazer um delicioso macarrão com molho caseiro, excelente opção para suas refeições.

Todos em casa com certeza vão amar este incrível macarrão com molho caseiro, um prato que vai trazer à tona lembranças afetivas dos almoços de domingo em família! 

Com uma preparação simples, combinando os ingredientes e temperos na proporção certa, rapidamente você terá essa maravilha pronta para saborear! 

Confira a receita com créditos do Canal Adilson Figueira, faça esse divino macarrão com molho caseiro e esteja pronto para receber elogios.

Como fazer Macarronada com carne moída

Para que nós possamos preparar a deliciosa Macarronada com carne moída, vamos começar pelo molho, aquecendo uma panela com manteiga. Assim que derreter, vamos adicionar a cebola, seguida pelo alho, e vamos refogar tudo. 

Depois, acrescentaremos a carne moída, misturando e refogando em fogo baixo. Enquanto isso, vamos cozinhar o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente. Quando a carne moída soltar a água, vamos temperar com sal, pimenta-calabresa seca e pimenta-do-reino. 

Em seguida, vamos adicionar o molho de tomate, refogando por aproximadamente 5 minutos, e então seguiremos o resto da receita passo a passo. Sirva e aproveite esta incrível Macarronada com carne moída

Ingredientes da receita de Macarronada com carne moída

• 300g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)

• cheiro-verde picado (a gosto)

• orégano (a gosto)

• 1 colher (café) de sal

• 1 tomate picado ou 150g de tomatinhos-cereja picados

• uma pitada de pimenta-calabresa seca

• 1 cebola pequena picadinha

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• uma pitada de pimenta-do-reino

• 3 dentes de alho amassados

• 100ml de água (para o molho)

• 500g de molho de tomate, com pedaços de preferencia

• milho-verde em conserva escorrido (a gosto)

• água fervente o quanto baste + 1 colher (café) de sal (para o cozimento do macarrão)

• 1 pacote de macarrão espaguete ou outro de sua preferência (500g)

Modo de preparo

1. Para preparar o molho, coloque uma panela no fogo com a manteiga e deixe aquecer, depois adicione a cebola e deixe refogar.

2. Em seguida, acrescente o alho amassado, mexa e refogue junto com a cebola.

3. Adicione a carne moída, mexa e continue refogando aos poucos.

4. Enquanto isso, cozinhe o macarrão em bastante água fervente com uma colher de chá de sal, por cerca de 8-10 minutos, para que fique al dente, mexendo ocasionalmente para evitar que grude.

5. Quando a carne moída soltar água e esta secar, deixando a carne dourada e soltinha, tempere com mais uma colher de chá de sal, uma pitada de pimenta-calabresa seca e uma pitada de pimenta-do-reino.

6. Acrescente o molho de tomate (de preferência, passata) e deixe refogar bem, por aproximadamente 5 minutos.

7. Adicione 100ml de água, um tomate picado ou 150g de tomatinhos-cereja picados, o milho-verde e o cheiro-verde picado, deixando apurar em fogo baixo. Prove e ajuste o sal, se necessário.

8. Quando o macarrão estiver cozido, não é necessário escorrer. Desligue o fogo, retire da água e transfira diretamente para a panela com o molho, misturando bem com uma espátula.

9. Desligue o fogo, sirva e delicie-se com seu maravilhoso macarrão com molho caseiro

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Conclusão

Então é isso, ao seguir esses passos simples e deliciosos, você poderá desfrutar de uma macarronada com molho caseiro verdadeiramente incrível. 

Prepare-se para saborear uma refeição que certamente irá agradar a todos e despertar memórias afetivas. 

Aproveite cada garfada e compartilhe esse momento especial com seus entes queridos. Bora apreciar!