Fique ligado nessa dica e aprenda a fazer uma sobremesa cremosa que dá água na boca só de ver!
Siga o passo a passo desta receita com créditos do canal do Canal Gabriel Freitas, e você se encantará ao preparar a sobremesa cremosa mais deliciosa que já experimentou em sua vida.
Como fazer sobremesa de goiabada cremosa
Para criar a sobremesa cremosa, será necessário manteiga derretida e biscoitos maisena.
Os ingredientes da base de biscoito serão processados até formar uma massa, que será utilizada para forrar uma forma retangular antes de ser levada à geladeira.
Para o creme de iogurte, usaremos gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem, iogurte natural, leite condensado e creme de leite.
Para garantir um resultado perfeito, é crucial seguir cuidadosamente o passo a passo tanto para o preparo do creme de iogurte quanto do creme de goiabada, além da finalização.
A sobremesa gelada deverá ser refrigerada por uma hora antes de ser retirada e apreciada em cada fatia deliciosa desta sobremesa cremosa incrível
Ingredientes da receita de sobremesa cremosa
Para a base de biscoito
• 4 colheres(sopa) de manteiga derretida
• 170 gramas de bolacha de maizena
Para o creme de iogurte
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 caixinha de leite condensado
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• 1 caixinha de creme de leite
• 340 gramas de iogurte natural integral
Para fazer o creme de goiabada
• 400 ml de água
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 500 gramas de goiabada em cubinhos
• 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
Modo de preparo
Para a base de biscoito
1. Com o uso de um processador triture os biscoitos maisena em um até obter uma farinha fina. Acrescente a manteiga derretida e continue processando até obter uma massa homogênea.
2. Utilize essa massa para forrar o fundo de uma forma retangular (20 cm x 15 cm) ou do tamanho desejado.
3. Pressione bem com as costas de uma colher para compactar a massa. Leve à geladeira e reserve
Para o creme de iogurte
1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. No liquidificador, coloque o iogurte, o creme de leite e o leite condensado. Bata por aproximadamente 1 minuto para garantir uma mistura homogênea.
3. Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente para incorporar.
4. Despeje essa primeira camada sobre a massa na forma e leve novamente à geladeira para que fique firme.
Para o creme de goiabada
1. Para começar hidrate a gelatina incolor na água e dissolva de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
2. Usando uma panela, coloque a água e a goiabada cortada em cubos. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até dissolver e obter uma mistura cremosa.
3. Adicione a gelatina dissolvida e misture para incorporar. Retire do fogo e deixe a mistura amornar bem antes de utilizar.
4. Após a mistura estar morna, despeje sobre o creme de iogurte, que já deve estar um pouco firme. Leve novamente à geladeira por mais 1 hora.
5. Retire da geladeira e delicie-se com esta maravilhosa sobremesa cremosa!
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Conclusão
Então é isso minhas lindas! desde a preparação da base de biscoito até os delicados cremes de iogurte e goiabada, cada etapa contribui para uma experiência deliciosa.
O processo para ficar pronta depois de ir a geladeira é um pouco devagar, mas com paciência, você será recompensado com uma sobremesa firme, refrescante e cheia de sabor.
Agora, ao retirar da geladeira, é o momento de apreciar cada pedaço dessa criação irresistível.
Desfrute da sua sobremesa cremosa e compartilhe essa experiência deliciosa
