Aprenda a fazer um cuscuz gelado de tapioca delicioso para servir de sobremesa

O cuscuz de tapioca é preparado com tapioca em forma de grãos e é uma sobremesa versátil e saborosa que pode ser desfrutada em diferentes momentos do dia, seja no café da manhã ou como uma deliciosa sobremesa após o jantar. 

Siga este guia passo a passo dessa receita com crédito do Canal Nadu Andrade e prepare o cuscuz de tapioca mais delicioso que você já experimentou

Como fazer cuscuz de tapioca 

Para preparar o cuscuz de tapioca, você vai precisar dos seguintes ingredientes: tapioca granulada, água, açúcar, leite, coco fresco ralado e sal. Primeiro, comece por liquidificar a água e o coco fresco ralado. 

Em seguida, coloque a tapioca granulada em uma forma retangular e adicione o açúcar e o sal. Misture bem e depois acrescente o leite e o leite de coco que você obteve no liquidificador. Continue mexendo até que a tapioca absorva o líquido e o creme fique mais espesso.

Cubra a mistura com filme plástico, deixe descansar por 10 minutos e, em seguida, leve o cuscuz de tapioca à geladeira por 1-2 horas. 

Após esse período, retire da geladeira e delicie-se com o cuscuz, que será uma verdadeira explosão de sabor

Ingredientes da receita de cuscuz de tapioca 

• 500 gramas de tapioca “granulada”

• ½ litro de água

• 1 litro de leite

• 1 ½ xícara(chá) de açúcar

• 1 coco fresco ralado e sem casca

• Leite condensado e coco ralado a gosto para decorar

• 1 pitada de sal 

Modo de preparo 

1. Em uma forma retangular de 30 cm x 20 cm, coloque a tapioca granulada e o açúcar, misturando-os bem. Adicione o sal e continue misturando.

2. No liquidificador, coloque o coco fresco ralado e a água, batendo por cerca de 30 segundos.

3. Despeje a mistura de leite e leite de coco obtida no liquidificador sobre a tapioca na forma.

4. Mexa suavemente o tempo todo até que a tapioca comece a inchar e o mingau fique mais consistente.

5. Cubra a forma com filme plástico, deixe descansar por mais 10 minutos e leve à geladeira por aproximadamente 1-2 horas.

6. Retire da geladeira, remova o filme plástico, regue com leite condensado e polvilhe com coco ralado a gosto.

7. E agora é só desfrutar dessa deliciosa sobremesa de cuscuz!

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Conclusão

Então é isso minhas lindas, o cuscuz de tapioca é uma sobremesa incrivelmente versátil e saborosa que pode ser apreciada em diversas ocasiões. 

Com uma combinação de tapioca granulada, açúcar, leite, coco fresco ralado e um toque de sal, esta receita é simples de preparar. 

Basta misturar os ingredientes, deixar a tapioca absorver os líquidos e adquirir uma consistência cremosa, e então gelar por um curto período. 

Ao servir, regar com leite condensado e polvilhar com coco ralado a gosto. 

O resultado final é uma sobremesa deliciosa que certamente agradará a todos os paladares. Aproveite o seu cuscuz de tapioca feito em casa