Pudim de pão é uma sobremesa clássica que é apreciada por muitas pessoas. 

É incrivelmente saboroso e só de pensar nisso, já dá vontade de comer. 

Com este passo a passo, você nunca mais vai desperdiçar pães amanhecidos, pois o resultado desse delicioso pudim de pão é simplesmente incrível!

Como preparar o pudim de pão 

Para preparar o pudim de pão, você vai precisar dos seguintes ingredientes: ovos, leite, leite condensado, pão amanhecido e coco ralado. 

Primeiramente, vamos começar caramelizando o fundo e as laterais de uma forma quadrada e reservá-la. 

Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

 Despeje essa mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria por cerca de 50 minutos, em um forno pré-aquecido a 180 graus. 

Após assar, retire o pudim de pão do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. 

Em seguida, desenforme o pudim em uma travessa e aproveite essa deliciosa sobremesa celestial!

Ingredientes para a receita de pudim de pão 

Para fazer o pudim 

• 1 caixinha de leite condensado

• 4 pães amanhecidos e picados

• 3 ovos 

• 600 ml de leite 

• 50 gramas de coco ralado 

Para fazer a calda 

• ½ xícara (chá) de água

• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de fazer 

Da calda 

1. Distribua em uma panela o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar aquela clássica calda dourada de pudim. 

2. Coloque a água, aos poucos, deixe ferver e dissolver até obter um caramelo brilhante. 

3. Use a calda para caramelizar o fundo e as laterais de uma forma quadrada (sugestão: 20 cm x 20 cm) e reserve. 

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Do pudim 

1- No liquidificador, adicione o pão picado, o leite, o leite condensado, os ovos e o coco ralado.

2- Bata vigorosamente por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

3- Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus, em banho-maria, pelo tempo de aproximadamente de 50 minutos.

4- Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por 2 horas e desenforme em uma travessa.

Prontinho! agora você pode desfrutar do delicioso pudim de pão que acabou de ser preparado de forma rápida e prática!

** Referência: Canal Receita de Pai