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Batatas Souté Fantástica






500 g de batatas picadas 

2 colheres (sopa) de óleo 

1 xícara de manteiga 

1/2 xícara de presunto moído

1 dente de alho picado

1 colher(chá) de salsa picada

Sal

Pimenta


Em uma panela com água fervente e salgada escalde as batatas por 3 minutos, escorra a agua e seque-as;

Agora aqueça o óleo deixando-o bem quente, vire as batatas mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados;

Junte o resto dos ingredientes;

Enquanto mexe continue salteando até que estejam douradas

Sirva.

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