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Bolo de Maracujá com Recheio de Doce de Leite para Festas

 


Gente esta ai uma receita de bolo de maracujá com recheio de doce de leite, que dificilmente não irá agradar a todos

A mistura do azedo com doce, geralmente resulta em um "mix de sabor" sem igual. Confira mais essa receita e compartilhe!

INGREDIENTES

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

2/3 xícara de iogurte natural

1/3 xícara de suco ou a polpa do maracujá (opcional deixar as sementes)

1/2 xícara de óleo

2 colher de café de baunilha

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de café de bicarbonato

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

BOLO:

Bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme branco e fofo.

Agora, acrescente o óleo, o iogurte e o maracujá e a baunilha e misturar formando um creme homogêneo.

Misturar em uma vasilha a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, peneirar esta mistura no creme.

Bata por mais 2 minutos em velocidade baixa até obter uma massa homogênea.

Assar em forno pré-aquecido em 180ºC (o tempo de forno varia de acordo com a fôrma, para este bolo foi aproximadamente 35 minutos).

RECHEIO:

Doce de leite, pode ser pronto ou feito de leite condensado cozido (na lata) por 40 minutos

Dica:

Você pode acrescentar qualquer outro tipo de recheio doce, como mousse de chocolate, ou glacê



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