Gente esta ai uma receita de bolo de maracujá com recheio de doce de leite, que dificilmente não irá agradar a todos

A mistura do azedo com doce, geralmente resulta em um "mix de sabor" sem igual. Confira mais essa receita e compartilhe!

INGREDIENTES

2 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

2/3 xícara de iogurte natural

1/3 xícara de suco ou a polpa do maracujá (opcional deixar as sementes)

1/2 xícara de óleo

2 colher de café de baunilha

1 colher de chá de fermento em pó

1 colher de café de bicarbonato

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

BOLO:

Bata bem os ovos com o açúcar até obter um creme branco e fofo.

Agora, acrescente o óleo, o iogurte e o maracujá e a baunilha e misturar formando um creme homogêneo.

Misturar em uma vasilha a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, peneirar esta mistura no creme.

Bata por mais 2 minutos em velocidade baixa até obter uma massa homogênea.

Assar em forno pré-aquecido em 180ºC (o tempo de forno varia de acordo com a fôrma, para este bolo foi aproximadamente 35 minutos).

RECHEIO:

Doce de leite, pode ser pronto ou feito de leite condensado cozido (na lata) por 40 minutos

Dica:

Você pode acrescentar qualquer outro tipo de recheio doce, como mousse de chocolate, ou glacê