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Como Fazer Curau de Milho Verde Cremoso

 








8 espigas de milho verde bem novas cruas

4 xícaras (chá) de leite

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

Canela em pó a gosto para polvilhar






Retire os grãos das espigas com o auxilio de uma faca afiada.

Bata no liquidificador com metade do leite até ficar tudo homogêneo. 

Misture o restante do leite e passe por uma peneira espremendo bem com uma colher.

Agora coloque em uma panela e leve ao fogo baixo com o leite condensado e a manteiga, mexendo até engrossar levemente e formar um mingau.

Coloque em uma travessa ou refratário médio, polvilhe a canela e sirva quente ou frio.

Dica extra: Quanto mais novo o milho, mais cremoso será o curau.

Confira abaixo o Vídeo com passo a passo de receita de Curau Cremoso:)


Créditos: Canal Receitas da Dinda

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