Sobremesa de prestigio, não vai ao fogo

🍫Sobremesa de Prestígio Sem Ir ao Fogo

Aquela receita prática que salva qualquer ocasião e deixa todo mundo pedindo bis!

Gente, preparem-se porque essa sobremesa de prestígio sem fogo é daquelas receitas que você vai querer fazer todo fim de semana! Sabe aquele dia que bate aquela vontade de comer um doce especial mas você não tá com paciência pra ficar na cozinha horas? Então, essa é A receita perfeita! 😍

Testei aqui em casa no último domingo e olha, foi um sucesso absoluto! A textura fica cremosa, o sabor de coco com chocolate é irresistível, e o melhor de tudo: não precisa ligar o fogão! É só montar as camadas, deixar gelar e pronto. Parece aquelas sobremesas de confeitaria, sabe? Mas com um jeitinho caseiro que todo mundo ama.

E outra coisa que eu adoro nessa receita: dá pra fazer no dia anterior e deixar na geladeira. Quando chega a visita, você só tira, serve e recebe os elogios. Vem comigo que eu vou te ensinar o passo a passo certinho com créditos do canal Marcos Lima! 🥰

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 200g de doce de leite cremoso
• 200g de coco ralado
• 200-300g de biscoito maisena sabor chocolate
• 3 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
• Leite (o quanto baste para umedecer os biscoitos)
• Leite em pó ou coco ralado para finalizar (opcional)

💬 Dica de ouro: Eu uso o biscoito Maizena sabor chocolate da Mabel, mas você pode usar a marca que preferir. O importante é ser daqueles biscoitos sequinhos que absorvem bem o leite!

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare o creme de coco: Numa tigela média, coloque o coco ralado e o leite de coco. Misture bem com uma colher e deixe hidratar por uns 2-3 minutos (é importante esse tempinho pra o coco absorver o leite, viu?). Depois, adicione o leite condensado e mexa bastante até ficar tudo bem homogêneo e cremoso.
2. Monte a primeira camada: Pegue um refratário retangular (uso um de 20x30cm aqui em casa) e comece fazendo uma camada de biscoitos. Antes de colocar, você vai passar cada biscoito rapidinho no leite - só uma passadinha rápida dos dois lados, tá? Se deixar muito tempo ele desmancha!
3. Adicione o creme: Por cima dessa primeira camada de biscoito, espalhe uma boa porção do creme de coco que você preparou. Use uma colher ou espátula pra deixar bem espalhado e uniforme.
4. Repita as camadas: Agora é só repetir o processo - biscoito umedecido, creme de coco, biscoito umedecido, creme de coco... Faça quantas camadas couber no seu refratário. Ah, detalhe importante: a última camada tem que ser de biscoito umedecido, combinado?
5. Prepare a cobertura de prestígio: Numa vasilha à parte, misture o doce de leite cremoso com o chocolate 50% cacau. Mexa bem até virar um creme liso e brilhante. Essa é a cobertura que dá o toque especial!
6. Finalize: Despeje toda essa cobertura de chocolate sobre a última camada de biscoito. Espalhe com carinho pra ficar bem uniforme e bonito. Pra deixar ainda mais caprichado, polvilhe um pouquinho de leite em pó ou coco ralado por cima (eu prefiro o coco, fica lindo!).
7. Leve à geladeira: Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por pelo menos 4 horas, mas o ideal mesmo é deixar de um dia pro outro. Assim os biscoitos ficam macios e todos os sabores se incorporam direitinho. A espera vale MUITO a pena!

💡 Dicas da Cozinha

• Consistência perfeita: Se o seu doce de leite estiver muito firme, adicione 1 colher de sopa de leite antes de misturar com o chocolate. Fica mais fácil de espalhar!
• Biscoito na medida: Não encha muito a travessa! Deixe um espacinho na borda porque quando você corta fica mais bonito e não transborda.
• Variação deliciosa: Quer incrementar? Adicione 1 colher de sopa de rum ou essência de baunilha no creme de coco. Fica divino!
• Conservação: Essa sobremesa dura tranquilamente 3-4 dias na geladeira bem tampada. Mas duvido que sobre, viu? Aqui em casa some em 2 dias! 😄
• Porções individuais: Você também pode fazer em potinhos de vidro individuais. Fica lindo pra servir em festas e cada um pega o seu!
• Chocolate alternativo: Se não encontrar chocolate 50% cacau, pode usar chocolate ao leite mesmo. O sabor fica um pouquinho mais doce, mas continua uma delícia!

✨ E aí, vai testar essa maravilha?

Conta pra mim nos comentários se você já conhecia essa receita ou se vai fazer pela primeira vez! Adoro saber como ficou na casa de vocês. 🥰

Se fizer, tira uma foto e me marca nas redes sociais! Fico super feliz em ver as recriações de vocês.

Marca aquela amiga que ama chocolate com coco! 👯‍♀️

Beijos doces e até a próxima receita! 💕