Aprenda como preparar essa receita maravilhosa de pão de frigideira!

Por que não experimentar fazer uma receita surpreendente para preparar um delicioso pão de frigideira, assado diretamente na boca do fogão? 

Com praticidade e ingredientes básicos, esta receita proporciona não apenas economia de gás, mas também a criação de um pão irresistível, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde! 

Não perca tempo, descubra os passos simples e saborosos dessa receita com créditos do Canal Receitas de Pai, e surpreenda a todos com esse pão de frigideira delicioso!

Como fazer pão de frigideira

Para preparar o pão de frigideira, começaremos adicionando o fermento biológico seco ao leite em um recipiente para hidratar. 

Em uma bacia, combinaremos a farinha de trigo, o sal, daremos uma mexida com as mãos e acrescentaremos a margarina e o ovo. 

Gradualmente, incorporaremos o leite com o fermento, misturando com as mãos. Em seguida, transferiremos a massa para uma superfície enfarinhada e a sovaremos bem por cerca de 10-15 minutos, até obtermos uma massa lisa e uniforme. 

Moldaremos a massa em uma bola e a colocaremos de volta na bacia. Para finalizar a receita, seguiremos cuidadosamente o passo a passo restante. Sirva e desfrute do seu incrível pão de frigideira.

Ingredientes da receita de pão de frigideira

• 1 ovo inteiro

• 150ml de leite integral morno

• 2 colheres (sopa) de açúcar

• 400g de farinha de trigo

• 1 colher (café) de sal

• 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente

• 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)

Modo de preparo

1. Inicie adicionando o fermento biológico seco ao leite em um caneco para iniciar o processo de hidratação.

2. Em uma vasilha espaçosa, misture a farinha de trigo e o sal com as mãos. Acrescente a margarina, o ovo e, aos poucos, adicione o leite com fermento, mexendo continuamente.

3. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove vigorosamente por cerca de 10-15 minutos, até alcançar uma consistência lisa e homogênea.

4. Molde a massa em uma bola e retorne-a à vasilha. Cubra com um guardanapo e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.

5. Após o tempo de descanso, divida a massa em 8 bolinhas, pesando cada uma se possível, ou garantindo que todas tenham o mesmo tamanho.

6. Modele cada porção da massa na bancada, pressionando com as mãos e deixando-as na superfície.

7. Em seguida, coloque todas as bolinhas em uma panela ou frigideira com fundo mais grosso, ainda fora do fogo. Tampe e deixe repousar até crescerem um pouco mais.

8. Para assar os pães na panela ou frigideira, coloque uma forma na boca do fogão, ajustando o fogo para o mínimo. Coloque a panela ou frigideira com os pães sobre a forma e asse por 20 minutos, tampado, em fogo baixo. Ajuste para médio nos minutos finais, se necessário, mas evite queimar os pães.

9. Após esse período, destampe e vire os pães com um prato, tomando cuidado para não se queimar.

10. Tampe novamente a panela e asse do outro lado por mais aproximadamente 15 minutos em fogo médio-baixo, monitorando para evitar queimaduras.

11. Desligue o fogo, retire os pães, deixe amornar e sirva esse fantástico pão de frigideira. Aproveite a refeição!

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Conclusão

Então é isso meus amores ao seguir os passos detalhados desta receita, você terá a oportunidade de criar um delicioso pão de frigideira, assado de maneira prática e econômica na boca do fogão. 

Assim desde a hidratação do fermento até a formação da massa lisa e homogênea, cada etapa contribui para a qualidade final do produto. 

O cuidado com o crescimento das bolinhas e o processo de cozimento adequado na panela ou frigideira resultam em pães dourados e saborosos. 

Sirva esse fantástico pão de frigideira, desfrute do aroma irresistível e compartilhe essa delícia com aqueles ao seu redor.