Ticker

6/recent/ticker-posts

Bolo Pudim de Milho Cremoso



Ingredientes

Bolo:

1 colher (de sopa) de fermento em pó

1 e ½ xícara de farinha de trigo (controlar)

1 xícara de açúcar

3/4 xícara de óleo

3 ovos

½ xícara de farinha de milho pré-cozida

½ xícara de leite de coco

Pudim:

1 lata de leite condensado

½ xícara de leite de coco

½ xícara de leite

4 ovos

Modo de preparo:

Em uma forma de cone central grande, bastante untada com manteiga e polvilhada com o coco em flocos, reserve. Bata no liquidificador os ingredientes do bolo, mas ainda sem as farinhas e fermento que devem ser adicionadas ao conteúdo do liquidificador em uma tigela. 


Depois de bem misturado, verifique se a textura ficou bem cremosa, um pouco mais firme, não pode ser um bolo líquido, acomode a massa na forma onde está o coco ralado. Use o liquidificador para bater todos os ingredientes do pudim. 


Coloque o pudim por cima da massa do bolo, use movimentos circulares para espalhar bem. Asse em banho-maria por 1 hora, sempre em temperatura média. Desenforme morno.

Assista um vídeo extra com variação da receita que você também vai gostar:

Postar um comentário

0 Comentários