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Ovos de Páscoa diferente! Ovos Trufados.



 

Em tempos de Quarentena, onde precisamos estar em casa, para ajudar a evitar a propagação da COVID – 19 vamos aproveitar para aprender coisas novas. Talvez essa seja a hora de você iniciar no ramo da confeitaria, e começar a faturar uma renda extra.

Ingredientes:

Ingredientes Trufa de Maracujá (Validade 8 dias): 

- 320gr de chocolate branco

- 70ml de suco concentrado de maracujá

- 50gr de creme de leite




Ingredientes Bicho de Pé Cremoso (validade 8 dias):

- 1 lata de leite condensado

- 50gr de nesquik

- 50gr de manteiga sem sal

- 100gr de creme de leite




Ingredientes Ganache Meio Amargo (validade 8 dias): 

- 400gr de chocolate meio amargo

-200gr de creme de leite




Ingredientes Trufa Mousse (validade - verifique validade do chantilly depois de aberto):

- 200gr de chocolate amargo 63%

- 100gr de creme de leite

- 100ml de chantilly batido

Modo de Preparo:

Assista o vídeo com o passo a passo da receita;

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